安定鄉蘇厝王船祭為鄉內之盛事，蘇厝村真護宮五府千歲、長興宮12瘟王代天巡狩，在台南縣有燒王船習俗的廟宇中，蘇厝村一個庄頭擁有2座，相當特殊，3年1科的3月間是燒王船祭典時刻，長興宮在廟北曾文溪畔，真護宮則在廟左側空地進行。